Гастрогид по Петербургу
Гастрономическое путешествие


Приглашаем вас в настоящее гастрономическое путешествие. Мы подскажем места, где можно перекусить поблизости от клубных домов RBI. Ниже атлас лучших ресторанов в Выборгском, Центральном, Адмиралтейском и Московском районах Санкт–Петербурга от признанного знатока и ценителя — ресторанного критика Дарьи Сытиной. Куда она рекомендует заглянуть первым делом? Слово нашему гиду.

Центральный район у Московского вокзала

Если вы рядом с Московским вокзалом или Невским проспектом, это значит, что вы в двух шагах от клубного дома «МИРЪ», строящегося на Миргородской улице компанией RBI. В этом локусе множество интересных баром и роскошных ресторанов. Листайте галерею и выбирайте местечко.

Бакунин бар
Бар от знаменитой питерской крафтовой пивоварни «Бакунин». Уже 8 лет миссия пивоварни – варить качественное, честное и необычное пиво для каждого. В баре можно попробовать пивные новинки или угоститься старой доброй классикой, бармены всегда рады поддержать диалог и помочь с выбором. Если любите эксперименты, то рекомендую попробовать пиво – томатное гозе, оно соленое и к тому же с кинзой и базиликом (я такое обожаю). Из закусок – различные брускетты, сыры и отличный куриный паштет. Для совсем смелых есть даже пивное мороженое.
Кафе Италия
Легендарное заведение на улице Бакунина, открытое выходцами из Италии. Сервис здесь, как и в самой Италии, не всегда идеальный, зато порции внушительные, домашнее джелато великолепное, а ценник разумный. Бронировать столик стоит заранее, иначе придется ждать в очереди из желающих отведать аутентичную итальянскую кухню на улице. Отличная домашняя паста и пицца из печи – выбирайте любую из обширного меню и обязательно оставьте место для мороженого на десерт.
Банщики
Авторский ресторан с русской кухней при знаменитых Дегтярных банях с атмосферой уютного загородного дома. В меню традиции русского домашнего застолья с использованием современных технологий, а подача раскрывает классические блюда с новой стороны. Тут есть пространство для разных целей – как для делового обеда, так и для воскресного ужина с семьей – торжественный зал, детская комната и камерный кабинет. Рекомендую пробовать блины с икрой (я обожаю со щучьей), форшмак с бородинским хлебом, а на горячее пельмени с крабом и морским соусом.
Mad Espresso Team
Одна из лучших спешлти кофеен в городе с авторской кухней. У команды множество наград в кофейных чемпионатах, они настоящие профи в своем деле, и у них можно многому поучиться. Например, на них сайте есть раздел «каппинг», где они рассказывают, как правильно и зачем вообще каппить. (Каппинг – это метод оценки различных характеристик кофейного зерна). Из еды рекомендую завтраки – отличные рикотники с лаймовым соусом или более сытные драники с лососем и яйцом пашот. Заглядывайте выпить кофе, перекусить да и просто поболтать о кофе с кофейными гиками.
Doris Local / Doris Fragments
Две прекрасные кофейни от одних владельцев находятся совсем недалеко друг от друга (Невский пр.,150 и Тележная уд., 8/10), и вы можете выбрать ту, что вам по душе. Тут эстетически прекрасно – стильно, минималистично, с уважением к истории и очень по-петербургски. Отличный кофе, есть классика и есть альтернативные варианты заварки, можно на растительном молоке. Из еды – обязательно пробуйте фирменный вишневый пирог и заходите на завтраки.
Шаверма 12
Та самая шаверма на Полтавской. Это местный феномен – окошко шавермы работает не каждый день, у них плавающие выходные (уточняйте на картах гугл и яндекс, там вносят актуальные данные), но при этом если работают, то очередь из людей стоит и утром, и днем, и вечером. Все говорят – эта шаверма стоит того! Я подтверждаю.
СБГ 25
СБГ – это значит сине-бело-голубые, потому что таковы цвета «Зенита», главной петербургской футбольной команды. Старый классический питерский бар для футбольных фанатов, где можно выпить пива, посмотреть футбол, закусить гренками. Всё довольно просто, по классике, ведь это культовое место с более чем 10-летней историей. Демократичные цены, дружелюбные бармены. Главное, не ходите туда в шарфе «Спартака»)))
HYPE'S Pasta&Lounge
Небольшой итальянский ресторанчик на каждый день. В меню пицца, паста и другая итальянская классика. Особенно хочу обратить внимание на пасту – домашняя, свежая, с отличными начинками. Хит продаж – паста с фермерской бураттой в разноцветных томатах. Хозяйка заведения часто сама работает в зале, так что о качестве и сервисе тут заботятся.
Выборгский район у Гранд Каньона

Еще один роскошный комплекс строим на улице Шостаковича и название его поэтично как музыка бессмертного автора – «Струны». В этом зеленом районе тоже много мест, где можно вкусно поесть.

Марчеллис
Семейный ресторан от хорошо зарекомендовавшей себя сети итальянских ресторанов. Тут вся итальянская классика – понятно и вкусно, беспроигрышный вариант. Пиццы, пасты, свежие салаты и десерты – всё есть, и всё на хорошем уровне. Я люблю сезонные предложения, например, меню с лисичками или с тыквой каждый год удается на ура. Зал ресторана яркий и солнечный даже в хмурую питерскую погоду.
United Butchers
Отличный паб с хорошей музыкой, вкусным мясом и большим ассортиментом пива. Тут сравнительно недорого – можно и стейк взять, и закуски к пиву, и коктейли. Рекомендую бургеры – они поварам отлично удаются (мой любимый – это бургер с куриным бедром). По выходным много народу, стол лучше бронировать. Важный плюс – есть детская комната, что для паба редкость.
Twiggy
Ресторан с атмосферой зажигательных шестидесятых. Тут красочные постеры, стильные элементы декора и портреты Джими Хендрикса на стенах. Есть меню завтраков и детское меню, а также неплохая коктейльная карта. На завтрак мне понравились тыквенные драники со шпинатом и яйцом пашот (можно выбрать наполнитель – лосось или бекон), а из основного меню – нежные телячьи щечки с картофельным пюре. Ресторан подойдет для ужина с друзьями, для делового обеда или встречи с семьей.
Molly Malone
Самый северный ирландский паб от старой доброй группы «Моллис». Тут всё по классике – интерьер, пиво, мясо, гренки и веселье. Есть и живая музыка, и трансляции спортивных мероприятий, и даже счастливые часы, когда к каждой пинте пива дарят шот крепкого :) В меню куриные крылышки, ребрышки и стейки, картошка и другие специалитеты пабной традиции.
Pub the pub
Отличный паб с собственной террасой и хорошей кухней. Мой топ – это суп в свежеиспеченном хлебе, есть сырный или грибной крем – просто шикарно! Хорошие бургеры и мясо на гриле, большой выбор пива и коктейлей. Достойное место рядом с домом, местные жители отмечают, что качество держится на уровне уже много лет!
Кусь
Спешелти кофе, своя выпечка и вкусные завтраки на Киришской улице, 2А. Если хочется чего-то современного и молодежного, то эта кофейня самое то. Очень стильный интерьер в европейском стиле, дружелюбные сотрудники. Из еды мне нравится лохикейто (это финская сливочная уха) и шикарный меренговый рулет. А еще нравится просто сидеть и наслаждаться чашкой хорошего кофе.
Мясо и Хлеб
Ресторан от сети демократичных заведений, кухня русская с восточным колоритом. Используют фермерские продукты и много специй – получается вкусно! Телятина в лаваше или долма, суп харчо или шашлык – пробовать можно смело всё. Рестораны сети – это часть компании «Изумруд», которая уже более 15 лет поставляет мясо в рестораны и магазины Санкт-Петербурга, поэтому за качество продукта можно не переживать. Не ждите тут высокого сервиса или шикарных интерьеров, тут по-простому, но с душой.
«Московские ворота», Московский проспект

Осенью 2024 года открывает двери третий апарт-отель сети ARTSTUDIO от RBI у метро «Московские ворота». Мало того, что в самом отеле появится ресторан с отменной кухней шеф-повара Алексеева, так и вокруг множество интересных мест для посещения.

Gent
«Гент» – это гастропаб, то есть паб и ресторан бельгийской кухни. Он входит в семью бельгийских пабов Original Belgium, всего в городе их пять. Эти пабы отлично подходят для встреч большими компаниями (массивные столы к этому располагают), а также для просмотра футбольных матчей. Все блюда с мидиями суперские, но, если нужно выбрать что-то одно, я отдаю предпочтение мидиям в сливочном соусе. В заведениях представлена крутая коллекция пива. Чтобы сделать правильный выбор, слушайте барменов и официантов, они – настоящие эксперты.
Grill Station
Отличный ресторан, в центре которого американский гриль. На гриле готовят всё – от классических стейков до всевозможных овощей и корнеплодов. Попробуйте – это очень вкусно, сочно и с дымком! Здесь отличные стейки для любителей мяса, а также рекомендую попробовать запеченный баклажан с пармезаном и томатами. Кстати, на гриле готовят даже десерты. Рекомендую рискнуть – персики на огне это огонь!
Umami
Паназиатская кухня, неоновые огни и большие порции – если вы любите такое комбо, то зайдите в «Умами». Это небольшое кафе, где всегда шумно и многолюдно. Тут вкусно. Иногда, если закрыть глаза, то можно представить, что ты в Бангкоке. Брать кокосовый том-ям, зеленый карри и корейские закуски – спаржу, капусту кимчи и корейскую морковь. Запивать пивом:)
Моцарелла Бар
Один из старых и уважаемых итальянских ресторанов Петербурга, которому больше 10 лет. Качество на одном уровне – тогда и сейчас! В этой итальянской траттории домашняя паста, итальянские антипасти, отличный сервис и хороший выбор вин. Рекомендую попробовать домашнюю пасту – пенне с лососем или спагетти карбонара. А ещё моё любимое сочетание – стейк из говядины с соусом пепе верде и томаты с красным луком на гарнир, мммм! Уже идете?
Итали на Московском
Большой семейный итальянский ресторан напротив парка Победы. Два этажа, летняя веранда, классная детская комната и очень вкусная еда! Обязательно попробуйте пиццу – тонкое тесто, много начинки. Моя любимая – «лосось маскарпоне». А также десерты – тирамису или домашний чизкейк – это просто легенда.
Адмиралтейский район

В окружении зеленых скверов, рядом с Троицким собором мы построили сразу два клубных дома: «Созидатели» и «Болконский». Тут можно дойти до Мариинского театра или Капеллы. Прогуляйтесь по тихому центру, насладитесь его очарованием и побалуйте себя игристым.

Studio 212 cafe
Шикарная кофейня с дизайнерской мебелью и интерьером, хороший спешлти кофе - тут в нем знают толк. Кофейня стала популярной именно благодаря своей красоте и эстетике - тут хочется фотографировать каждый уголок и каждую кружку кофе. Свежая выпечка и фирменные сэндвичи - отличный повод заглянуть на кофе. Миндальный круассан, овсяное печенье и сэндвич с кабачком-гриль - вот мои фавориты.
F11 Restaurant
Отель Азимут, 18 этаж, один из лучших видов города, высоко и над тихим центром - крыши, реки и каналы! Сейчас там располагается бар и ресторан с выступлениями артистов - играют блюз и джаз, а также диджей сеты. Из еды рекомендую попробовать ризотто с гребешком или кальмара на гриле с щавелем - в морепродуктах тут знают толк. И не откажите себе в десертах!
NOK
Дизайнерский ресторан с петербургским акцентом. Находится при отеле Гамма, что дает классный бонус - можно утром позавтракать в формате шведского стола. Ресторан гордится своим интерьером - несколько залов в разном стиле, можно провести деловую встречу, романтический ужин или даже отметить стильную свадьбу. Рекомендую на закуску тартар из говядины с горгонзолой, а на горячее филе палтуса с цукини и вялеными томатами.
Кооператив Вираж
Необычная вело-кофейня со спешлти кофе - можно заехать на велосипеде, тут место притяжения любителей покатушек. Отличный кофе, диджей-сеты, хипстерская атмосфера, дружелюбны к собакам. Тут проходят кинопоказы, регулярные вело-заезды, вечеринки с диджеями, барахолки - в общем атмосферное место. А еще здесь играют в бильярд и даже устраивают турниры.
Кофейня “Будем знакомы”
Небольшая кофейня с отличным кофе и чумовыми десертами. Попробуйте их наполеон - он точно не оставит вас равнодушным. Торты и кофе можно взять с собой, продолжить дома. А на завтрак рекомендую творожную запеканку - нежная и в меру сладкая.
Рамен-бар Asiatiq
Самый большой выбор раменов в Петербурге. Если вы любите азиатскую еду - вам сюда. Большие порции наваристого супа рамен - мой любимый Том-ям рамен с креветками. В дополнение к супу или отдельно на закуску - жареные пельмени гёдза - очень хорошо они им тут удаются. Днем по будням есть комбо-обеды, а также можно заказать доставку.
Петроградский район

Один из самых престижных районов Петербурга. Здесь находится и главный офис RBI, в здании бывшего Левашовского хлебозавода на Барочной улице – памятнике эпохи конструктивизма. Он был бережно восстановлен RBI и получил новое назначение. Теперь это пространство, вмещающее в себя помимо RBI школу Masters (образовательный проект с лекциями об искусстве и выставками) и открытую для всех города и гостей города инсталляцию посвященную жизни блокадного Ленинграда. А на первом этаже открылся уютный ресторан Barca с отменной кухней.

Barca
Новый ресторан с высокой кухней в здании Левашовского завода. Главная фигура - шеф-повар Рустам Тангиров с огромным европейским опытом и международными регалиями. В меню премиальные морепродукты - есть раздел с устрицами и морскими ежами, а также рыба приготовленная целиком - тюрбо и морской язык. Отличная винная карта - как ещё одна причина посетить этот ресторан в честь особого случая.
Futurist
Модный ресторан расположен в одноименном доме, построенном RBI на Барочной улице (вход с улицы Б. Зеленина). Стильный трендовый интерьер и экспериментальное меню от шефа. Есть завтраки, которые предлагают начать с бокала шампани или коктейля Мимоза. В меню много рыбы, морепродуктов и классических закусок европейской кухни, но не ждите скучного, привычного и обыденного в вашей тарелке - шеф ловко жонглирует вкусами и сочетает несочетаемое. Однозначно брать тартар из говядины с щучьей икрой и трюфельным кремом и зеленый салат, от которого почему-то совершенно невозможно оторваться. Обязательно слушайте рекомендации официантов. И не забудьте десерт - я голосую за баскский чизкейк с бурбонской ванилью.
Pobo
Побо - эксперты в рыбе, рисе и палочках - как они сами себя называют. Проект одним из первых начал популяризовать культуру боулов-конструкторов, это когда ты сам можешь собрать себе идеальный обед из качественных полезных продуктов. Такой новомодный ЗОЖ. Тут отличные суши, роллы и моти, можно прийти поесть в баре или заказать доставку. Мои любимцы - роллы лосось с горгонзолой и карамелью и филадельфия с креветкой и манго. А еще тут жинерадостный интерьер, поднимающий настроение.
Нежно
Нежно - это сказочный карамельный домик, сочетающий в себе три формата - цветочный салон, антиквариатную лавку и кофейню. Кофе тут пьют из витажных фарфоровых чашек, а на винтажных фарфоровых блюдцах подают десерты ручной работы. Божественные канеле, галеты с ягодами, домашние трюфели и рогалики с маком - кондитер радует разнообразием. Еще рекомендую попробовать творожную запеканку, такая она нежная! И не уходите без букета, тут они очень стильные и природные, для настоящих эстетов.
No Regrets Gluten-free deli
Ресторан безглютенового питания и винный бар с шикарным интерьером. Тут есть отдельный зал с большим столом и кухонной зоной - можно устраивать званые ужины для друзей или мастер-классы. В меню блюда, которые подойдут всем - и безглютенщикам, и сторонникам классического питания - например, вариация на тему фиш энд чипс (тут панировку из сухарей заменят на хрустящие кукурузные хлопья, а картошку на батат). Классные свежие салаты, боулы, смузи и целое меню завтраков. Нравится девиз ресторана: выбор в пользу определенных пищевых привычек можно сделать без сожаления.
WILD bar&flowers
Камерный бар с цветочной лавкой, он такой пожалуй один во всем Петербурге. Маленький, уютный, зеленый, навевающий воспоминания о кафе на Бали. Тут такая же как на острове плетеная мебель и люстры, много зелени и стиля. В меню завтраки весь день, шикарная страчателла с томатами и, пожалуй, лучший хумус, который я пробовала. Ну и прикольное дополнение к обеду или ужину - это возможность купить цветы в горшке или букетом.
Saro
Камерный и стильный ресторан от талантливого шеф-повара Марии Дементьевой. Европейская кухня через призму смелого авторского вкуса - тут экспериментируют с сочетаниями, но выдерживают баланс. Пробовать всё, что посоветует официант. Мне особенно нравится тост со свежим тунцом и тартар из говядины с картофелем фри. На горячее - утиная грудка со свежей черешней или ризотто с вонголе. Saro - очень красивый ресторан на каждый день, в котором есть атмосфера fine dining.
Frantsuza Bistrot
Ресторан от известной команды DuoBand и знаменитого шеф-повара Дмитрия Блинова. Кухня - современная парижская, это не заумная высокая французская гастрономия, а авторское прочтение классики. Вкусно будет всё - от террина из фуагра до телячьих хвостов в стиле бордо. Интерьер прекрасен своей лаконичностью, стол бронировать стоит заранее, ожидать хорошего сервиса и наслаждаться. Отличное место для свидания, например.
Забыли сахар
Новый ресторан от уже зарекомендовавшей себя в Петербурге сети кондитерских. Специализируются на необычных и очень вкусных десертах, в которых либо совсем нет сахара, либо его мало. Можно сказать, что с уклоном в ЗОЖ. Этот новый ресторан получился современным и стильным, тут не только десерты, но и полноценная кухня - рекомендую попробовать крем-суп из цветной капусты с пармезаном и белым шоколадом, это просто чудо. Также каждое утро подают завтраки.
Форте Маре
Классический рыбный ресторан на Петроградке, уважающий традиции и качество. Тут вы не встретите чего-то ультрасовременного или следования трендам, тут скорее будут добрые традиции морской кухни. Ресторан расположен в аутентичном особняке в стиле русского классицизма с видом на Малую Невку. Устрицы, морские ежи и креветки на льду, соте из морепродуктов и даже суп из крыльев ската - как говорится, почувствуй себя на морском курорте!
MAD Asian BBQ
Ресторан в необычном для Петербурга стиле - азиатское барбекю. Интерьер темный, с красными и золотыми акцентами - напоминает шкатулку, а в центре гриль с открытым огнем. Здесь готовят легендарную пекинскую утку, мало мест в городе, где ее можно попробовать - в MAD отменный рецепт и шикарная классическая подача с овощами и тонкими блинчиками. Кроме утки большой выбор оригинальной азии - рыба, морепродукты в формате сашими и хэнд роллов. Интересная коктейльная карта, в которой сочетается классика и авторские миксы + разнообразный азиатский алкоголь от саке до соджу. Выпить хорошего чаю тоже можно, тут отличная чайная карта.
Сад
Ресторан находится в старинном здании на тихой улице Петроградского района. Знаменит он террасой с яблоневым садом. Здесь вполне можно почувствовать себя гостем профессорской дачи середины XX века. Располагает к этому не только атмосфера, но и кухня. Рецепты простые, но приготовлено все из фермерских продуктов. Топ-блюда – брокколи с мисо-горчицей, лепешки с ягненком и домашний хлеб. Бронировать столик необходимо сильно заранее.
Sight
Авторский ресторан с уютной террасой во внутреннем дворе. Внутри - стильно и красиво, интерьер хочется фотографировать с разных ракурсов и наслаждаться эстетикой. А в меню что ни блюдо, то гастрономическое удовольствие - на закуску рекомендую паштет из куриной печени и краб со страчателлой, а на горячее бедро бычка с вешенками. Обратите внимание на классную карту коктейлей.
Green 28
Твой билет в Азию в самом центре Петроградки - так ребята позиционируют свой проект. Во-первых, тут красиво - городские джунгли, растения, детали, необычная мебель. Во-вторых, завтраки подают весь день, а это ли не guilty pleasure. В-третьих, еда - она супер! Супы том-ям и том-кха совсем как в Таиланде, а на горячее однозначно рекомендую тунец со спаржей. Ещё в меню есть такая классная фишка - можно собрать свой вок - выбрать рис или лапшу, соус, начинку - простор для экспериментов.
VAKH
Ещё один грузинский ресторан. Невероятно стильный дизайнерский интерьер. Грузинская классика в авторском прочтении. Рекомендую попробовать тёплый тыквенный салат и ассорти пхали на закуску, а на горячее хинкали и чахохбили - они им отлично удаются. А если вы пришли компанией и сильно голодны, то не откажите себе в настоящем грузинском застолье - попросите официанта «накрыть поляну» и наслаждайтесь. Кстати, по пятницам и субботам играет живая музыка.
Кидо
Классический петербургский суши-ресторан - этот бренд на рынке уже 18 лет. Японская кухня формировалась под влиянием Кидо. Качественная рыба, свежие морепродукты, профессиональные повара - зайти сюда за суши одно удовольствие. В меню японская классика, рекомендую брать нигири с лососем и тунцом, а на горячее фирменный угорь на рисе.
Noto
Итальянский ресторан с сицилийскими акцентами, ведь название Ното - в честь города на Сицилии. Ресторан двухэтажный и светлый, есть даже отдельный зал для небольших банкетов и летняя терраса с видом на Малую Невку. Меню опирается на качественные продукты, некоторые из которых команда ресторана привозит со своей фермы в Кабардино-Балкарии. Рекомендую пробовать всё из раздела "закуски" - брать в стол на компанию креветки по-сицилийски, аранчини с чоризо и жареный камамбер. Особого внимания стоит раздел завтраков - например, омлет с трюфелем или скрэмбл с красной икрой.
Porto 19
Рыбный ресторан с утонченной атмосферой и стройной концепцией. Готовят разную рыбу - от понятных народу фиш-энд-чипс и пирога с лососем до изысканных дорадо на гриле и соте из морепродуктов. Проводят гастрономические ужины с знаменитыми шефами, а еще делают один из лучших баскских чизкейков в городе. Кстати, тут можно заказать себе на праздник целый большой чизкейк на 2,5 кг (!!!) - рекомендую присмотреться.